如果你接下来打算去重庆,我夸个海口:只要带上咱的《火锅篇》和《美食篇》去攻略重庆,仿佛左手奋七尺大刀,右手执丈八蛇矛,“食”力雄厚。
去重庆之前,我做了不少美食功课,看了不少攻略。
但跟我同行的一位美食从业多年的重庆老饕,直接关了我手机:“别看那些,都不行。”
他亲自出马带着我走街串巷吃地道美食,把我吃到傻眼。
“这些开在卡卡角角但好吃爆了的店,本地人不说,哪个外地人能找得到?”
本篇包含:重庆本地老饕的私藏美食;本地人吃了2、30年以上的老店;卡卡角角很难找的宝藏餐厅;“重庆米其林”;苍蝇馆子界的扫地僧。
有霸气的江湖菜、让人上瘾的小面、重庆豆花饭、温柔一击的软耙蹄花、麻辣鲜香的串串香、外地人吃不到的重庆烧烤、夏日必吃冰粉凉虾……
在重庆休想空着肚子,内容较多,建议先收藏起来。
🍜重庆小面
恕我直言,外地的重庆小面大多都是弟弟。
我也是来到重庆才吃到如此好吃的重庆小面!难怪重庆同事说,回到重庆第一件事不是吃火锅,而是吃小面。
“只有吃到小面,胃才是踏踏实实地落回重庆。”
重庆小面是重庆的另一张名片,它像沙县小吃、兰州拉面一样开遍大江南北,密度甚高。小面在这座城市肆意生长,霸道不讲道理,却好吃得让人心服口服。
重庆的面食多是碱面,因为重庆潮湿,加入碱会使得面更容易保存,同时面食更有劲道的口感。
小面的主要佐料有宜宾芽菜、涪陵榨菜、芝麻酱、酱油、香葱、姜水、猪油,花生米,注入最为灵魂的油辣子,面条要有嚼劲爽滑,藤藤菜要清脆立挺。要香而不腻,辣而不燥。
很多重庆人认为最好吃的是家楼下的,不会特地跑很远吃一家小面。
但其实小面每家配方不同,不同品种的辣椒混合,一要增香,二要提色、三要增辣,比例有讲究,辣椒的粗细、炸辣椒的油温都有讲究,每一环节都是决定辣子滋味的关键。
如果你毫无思绪吃哪家,我们横向对比了10家颇有名气的重庆小面,选出我们认为值得一书的几家店。
🏠络耳胡面馆
📍福红路6附9号附近
💰11
虽然各家有各家的亮点,但我最喜欢的是络耳胡面馆,也是如果我来重庆只能做一件事,我会毫不犹豫地选择来她们家吃小面。
她家的糊辣壳调味非常爽利,有一个细节是他们的花生米是炒到将糊未糊的临界点,所以香气更多层次更复合更澎湃。
吃起来又麻又辣,她家是最辣的一家(怕辣谨慎),可是我吃到嘴肿成香肠都舍不得放下筷子。
一边像小狗吐舌头,哈斯哈斯,一边控制不住地用筷子夹起面条暴风吸入口中。一碗吃完,冷静下来时我才感受到重庆小面这该死的魅力。服了🏳️
面条在半汤的特制辣子里浸润得爽滑鲜香辣,藤藤菜清脆得恰到好处,咬下去和面条相得益彰。
🏠五味风面馆
📍学府大道8-6号
💰14
这是一家天黑才营业的小面馆,在重庆你可以在小面中醒来,也可以在小面中睡去。
他们家人气超高,吃面要排长队,店家看似随意配调料,其实有用勺子在工具上拉齐,让每一份调味更一致。
我们点了一份糊辣小面,一份香辣小面,糊辣的吃起来很麻,有糊味的浓郁香气,糊而不苦,面条筋道爽滑,比香辣的滋味更浓重。
香辣味的小面,在这里气势弱了一点,但是辣子的有层次香气一点也不逊色,油香润滑,辣得额头微冒冷汗,有恰到好处的爽快。
小面的“豪华版”是豌杂面,是豌豆加杂酱,杂酱是猪肉黄豆酱炒制。
在重庆,豌豆在口感上要形态完整却要耙,和面条形成口感上的对比,味道上要有清新的豆香,和杂酱的酱香醇厚搭配出和谐的味道。
🏠超级李板凳·面(总店)
📍朝千路41号
💰19
他们家没位子,下雨天板凳都没得,买好面要拿到隔壁火锅店买饮料才能安心吃面,即使这样麻烦还是有无数的客人来排队,这必然有它的魅力所在。他们家的小面吃口清香,面细软,麻辣。
豌杂面,带有花生坚果香气,气韵复合有层次,让人忍不住的大口大口吃。在重庆吃面,最重要的是要攉起攉起!把小料和面条攉得千秋万代一统江湖,面中有酱酱中有面。这样挂满酱汁的面条吃进嘴里才安逸。
🏠易毛特色牛肉面(解放碑步行街店)
📍和平路火药局7号
💰32
在吗?你可以帮我看一下这个牛腱子肉多好吃吗?
因为品类在重庆比较小众,很少有外地游客知道,但是本地人太爱他们家的腱子牛肉面了。
腱子肉每天新鲜现切,晚上卤一两个小时,整晚放在锅里保持温度,第二天卖的时候还在不停小火煨着。
卤得非常入味,虽然切得大块,但炖得筋都耙了,和肉一起咀嚼口感和味道很饱满,面条比较粗比较筋道,里面清清白白的包包白吃起来爽脆清甜,很搭。
🏠小张烧烤(汽博总店)
📍金渝大道与龙荣路交叉口东南100米
💰107
他们家生意火爆,食客可能都是冲着一道菜来的。就是烤苕皮。
他家苕皮是必点,在重庆红薯叫红苕,苕皮即是红薯为主要原料制作的食物,口感又韧又糯,是出了重庆就很难吃到做的好吃的美食。
他们家是先炸再烤,炸得蓬酥,烤得干香,咬下去齿间穿过被烤得蓬起来的气孔,梅拉德反应使得苕皮有一阵酥脆的口感另加一份浓郁的香气,味道在口中轰炸开来,麻,辣,鲜、香,层层席卷而来。
让人毫无招架之力,放弃抵抗,举手投降。烤苕皮本身的口感很香糯,包裹着酸萝卜的咸酸味调动味蕾。酥脆软糯咸酸香辣,一口兼得,并入饥肠。
烤牙梗,南方叫做天梯,是猪口腔内上颚链接牙龈的部分,一只猪身上只有这一块。
南方一般用煮的,吃起来脆脆的,他们家烤的却很糯,口感很特别。
烤年糕外皮焦脆喷香,好软糯,撒上辣椒粉辣度拉满,口腔的唾液淀粉酶又能把米咀嚼出麦芽糖的甜味,咀嚼出仙贝的香气。aka辣仙贝,又比仙贝多一层糯唧唧的口感,直接爱上。
烤鸡爪先卤后烤,又耙又入味,放进嘴里轻轻一抿就掉肉,留下胶质感带着卤香在嘴里久久徘徊。
他们家的腰片调味不错,可惜口感偏软,失去了腰子有趣的脆感,不推荐。
🏠黑白荤豆花(上新街店)
📍海棠溪新街69附4号(地铁环线上浩站3C出口正对面)
💰41
相对于热辣滚烫的火锅,荤豆花算是比较温和的重庆火锅的一种,他们家的豆花是黑豆做的,颜色微微发绿。
豆花有碱水味,越煮越软滑,牛肉肥糯,他们家的辣子非常香,带有丝甜味,拿回家蘸什么都好吃。
蘸到米饭上让米饭都镶上金边,此刻什么白人饭,黄人饭,都没有我们重庆豆花饭好吃。蔬菜在冰箱免费自取,豆花吃完可以免费加。
🏠缘和源椒麻鱼
📍金山路101附23号(区府背后泰正花园)
💰91
重庆是山城亦是江城,水系发达,每条江上都有好鱼。鱼有多种吃法:水煮的、椒麻的、烤的,不同地区有各自的招牌:万州烤鱼、巫山纸包鱼、来凤鱼……
这家店营业了20多年,现在是三代人一起经营。
用多种辣椒和花椒煮鱼,鱼可以自己挑选,我们点的是江团,爱它肉多刺少,细腻肥糯,油脂丰满的肉感。
无论在重庆见过什么样的场面都会被这一大锅刚端上来椒麻鱼的辣椒花椒含量震慑到(内心暗爽,很兴奋。
阿姨会把它们撇掉,拿去打碎做成辣子让食客带走,一点也不浪费。
江团非常入味,肉质嫩滑,吃得又麻又辣,舌头像电流经过,但还是舍不得这甜津津的鱼肉。
锅里的芋儿煮得软耙粉糯,香香甜甜的。
丝瓜煮的很软非常吸汁,自带清甜,豆腐滑嫩吸汁,鱼子鱼肚不腥,有不同部位带来不同的口感的好吃。
🏠姐妹肥肠鸡(大坪总店)
📍渝州路178号附3号(华医大厦旁、联通大厦隔壁)
💰49
芋儿鸡是重庆特色美食,他们家的鸡肉吃起来比较软嫩。鸡肉每一丝纤维都吸收了调味,非常入味,让人忍不住地一筷子一筷子地夹。
他们家是鸡是跑山公鸡,鸡爪特别肥厚,满口胶原蛋白很好吃。
芋儿煮的绵软酥烂,用筷子一夹毫不费力就断开化粉,芋儿自带的气味淡雅,吸收了鸡肉的鲜美和汤汁的浓郁更加丰富。
肥肠很耙,处理的很干净,没有异味,满口脂香。口味很丰富。
烧椒凉拌苕尖,苕尖是红薯叶,有清脆的口感和野生青菜的气味,与烧得有点焦的青椒拌在一起,有一种傍晚在乡间散步,远处空中飘着烧芦苇的烟,鼻子里闻到田野的清香也有淡淡烟熏的气味。
🏠夫妻蹄花汤(光华·风和日丽店)
📍云湖路1号1幢1-1#商铺
💰62
蹄花汤是重庆的一抹温柔,熨贴你的嘴巴和胃,她们家的蹄花炖的很软但不烂,保留了皮的弹性。
蘸料的胡辣壳味比较重,用的是高温菜油炸辣子,辣椒有三种,增香、提味、增辣,辣子有粗有细,这样炸出来的辣子滋味层次丰富。
油脂和辣子的搭配直击内心最脆弱的地方,让人“嗷”一声幸福地倒下。
白砍鸡是一道很入味的凉拌菜,酥芝麻、花生、辣子包裹在鸡肉上,鸡肉吸收了精华,肉质细腻有嚼劲,肉香四溢,好吃极了。
🏠家常蹄花
📍劳动二村27栋附17号
💰49
他们家的蹄花太下饭了,和蹄花汤不同,香得非常干脆直接。为了可以更好吸收酱料,蹄花先蒸至耙软,打开猪蹄的纤维孔,香辣味浓,最后炸油出锅,非常入味,太香了。
蹄花轻轻一提就酥软脱骨,铁汉吃了心都要软掉。
🏠眼镜凉虾凉糕
📍人和街
💰7
他们是一个小摊子,但生意很火爆。我第一天晚饭后给他们打电话,店家告诉我别来了,他们早就卖完了。第二天我不死心天刚黑就来,发现已经有很多人在排队了。很多重庆人从小学吃到工作,几乎是重庆本地人来买了解馋或是打包回家做饭后甜品。
没有花里胡哨的配料,主打一个简单纯粹,只有加土红糖熬的糖浆。红糖比较浓稠味道非常醇厚,可以拉丝,是老式重庆夏天的味道。不过吃不惯的人可能会觉得味道太重了。
凉虾加入碱水是重庆人认可的有韧劲的口感和微微的碱水味,颜色微黄,口感有弹性,
冰汤圆很有嚼劲,醪糟红糖冰爽。
相比凉糕凉虾因为相对细碎,更能挂住红糖水,吃起来每一条都好吃,口感滑溜溜的很舒服。
🏠胖妹抄手面点
📍人和街75-1号
💰7
买好凉虾可以拿到隔壁抄手店点一份抄手坐下慢慢吃,这家抄手店没有大众点评,只做的是传统生意,辐射最local的本地人。
他们家的抄手是简单的猪肉馅,皮滑碱水味不多。
肉馅儿味道干净,简单的调味,一点胡椒和生姜的滋味,去腥提鲜。一口一个吃起来很舒服。
🏠巫山纸包鱼(解放碑总店)
📍解放碑街道莲花池社区宏声巷10号楼1-2号
💰79
巫山纸包鱼是巫山很有特色的烤鱼的一种,鱼肉先蒸后烤。纸用的是木浆油纸,包裹着鱼肉的水分,保持鱼肉鲜美多汁,所以虽然是烤鱼但是肉质依然多汁不干柴。
鱼在纸里包着烤,纸里透出水分沸腾的样子,很美(很馋😋
等到纸打开的一瞬间,食欲和水汽一起喷出来,香气非常浓郁,鱼还在锅里加热,味道越煮越浓郁。
江团好嫩很肥美,老板推荐加了腊肉,建议不爱腊肉的人不用加,因为腊肉的味道太抢戏了。但是对于爱腊肉的人来说,味道更丰富。
加一份鱿鱼须,烤到最后有铁板煎出来的感觉,铁板鱿鱼get。
🏠廖记仙乐食咂饼(御景天成店)
📍红黄路御景天成
💰7
21年的老店了,重庆同事从读书吃到工作。也是她每次回家都特地会吃的美食。
土豆春卷,外皮炸的薄脆,里面土豆又甜又糯,花椒在里面提供颅内的刺激,让人停不下嘴。
牛肉饼外皮酥脆,油有点大,但是不妨碍它懂人类基因里对油脂碳水蛋白质的欲望,一口下去简直打在心巴上了。
面粉是老面,油炸后蓬松有嚼劲,老夫妇做生意真实在啊,咬下去满满的都是牛肉。花椒粉揉进面团里,肉馅儿有完整的花椒。好吃有惊喜,但是怕花椒的人属于地雷。要小心hh
糍粑块外表焦香锅巴了,里面很糯,懂吃的人先把边角一圈给吃了,再慢慢吃里面糯唧唧的糍粑。
🏠渝钟包子(直营店)
📍健康路66号
💰12
重庆不拘一格的一面还体现在他们把早餐当作宵夜,包子店不在早晨开,而是天黑了开,配的不是豆浆而是粥。作为是宵夜,这样碳水加碳水,回家可不得晕碳倒头就睡吗?你看这夜里十一点,重庆本地人拖家带口来吃宵夜。
老面包子是老板现揉现做,酱肉包面皮吃口有弹性,酱香香而不腻,微微的甜味回味悠长。鲜肉包子,肉味干净,葱香四溢。这作为一种重庆生活体验即可,特地来吃实属没有必要哈。
🏠临江门秀孃串串香(大井巷店)
📍临江路临江门1号三层附2#商铺
💰64
串串香是火锅店另一种形式,更小型,菜品也能更小,价格也更低,但是能吃到的品种可不少。自己端起个盘子去冰柜里随心意选择,荤菜、素菜、下水品种多。等锅开了倒立着把食材插进锅里,按食材来决定煮多久,最后数签子结账。
好的串串香店食材一定得新鲜,像这种生意火爆的店食材必然新鲜。
🏠渝味道冰汤圆店(大井巷店)
📍大井巷市公安局幼儿园对面
💰11
在串串香隔壁,打包一份配串串香刚好。这家是很多明星打卡过的冰粉店,他们的醪糟是自己做的,和买到的工业产品味道天壤之别,更有一股自然发酵的清酸,淡淡的红糖味恰到好处,小料铺满每一口都很实在,汤圆比较软又有点嚼劲,整体吃下来很舒服。
🏠醉八仙热酒馆(渝中店)
📍华一路17号华一大楼1楼
💰59
渝中区的热酒馆,注意这个词,性价比很高,菜又好吃。重庆人做生意真实在,换在上海改个名叫中式小酒馆,价格能翻3倍。
蒜泥白肉,蒜味最为抢戏,糊辣的中味,收口是甜味,选用五花肉切薄片,淋上香油,味道层次丰富。既有蒜的辛香,又有甜与辣来平衡,味道很丰富。夹起一块盖在饭上,送入口中一并咀嚼,什么烦恼都没了。
热辣滚烫的水煮牛肉,香气四溢,烫着舌头都舍不得放嘴,可惜牛肉不够入味,但包包白的清甜脆嫩在热辣锅里显得濯清涟而不妖,更为好吃。
双椒猪蹄,双椒是小米辣加泡椒,滋味多重,猪蹄先用高压锅压后再蒸,肉质酥烂、双椒炒得非常入味,蹄花滑溜溜地吸收了很多调味,吃一口化在心尖。
鱼香肉丝,肉丝过油和大葱同炒,糖和醋的搭配带来口舌生津的滋味,酱油和豆瓣酱的加入丰富了咸辣的口味,多维度复合的香气。
灯影肉丝,红油炸肉了之后撕开肉丝,口感酥脆,微咸辣,特别下酒,就是有点费牙。
🚇距离市区有点距离的店
重庆江湖菜
重庆是一座以码头文化著称的城市,民间市井江湖气浓厚,连这里的菜都叫做江湖菜。
🏠唯一食店(梨园村店)
📍区门诊对面云泉路50
💰63
北碚离市区距离有点远,但是值得一去,重庆人叫它北碚米其林之一。每道菜都有亮点,厨师功力十足,难怪重庆人来回两个小时路程也要时不时去排队吃。
(中午一点的排队盛况)
泡椒黄喉切得很大片,但依然保持爽滑和脆感,很考验厨师做菜的技法,大片吃的口感爽,嫩,滑脆,调味很喜欢,缺点就是不如小片巴得多味道。
腰肝合炒做得也不错,腰花嫩滑带点酒香,猪肝加了点淀粉勾芡,再配上青红花椒的点缀,味道直指人心。
红烧耗儿鱼个头大,调味很香,属于香气从口入脑的香,肉质细腻。泡在锅底的青瓜都好吃,有清香,豆腐滑嫩在里面吸足了汁水,配菜都好吃。
招牌豆花,自制的豆花有韧劲,豆香浓郁,可以一筷子夹起来,不是水水的。
辣子的香味十足,油香不腻,超级下饭。
火爆肠头爆得香脆,干香味儿十足,外焦里肥糯,辣椒多但不会太辣,肥肠先卤后煸,肥肠很入味又没有异味,辣椒爆香后和肥肠一起炒,香气被吸附到肥肠上,吃起来超级香。
家常鳝鱼,肉质鲜嫩厚实有弹性,用泡椒和野山椒带来酸辣鲜香的风味。
🏠龙逸豆花庄
📍区门诊对面云泉路50
💰63
北碚不为人知的扫地僧,因为唯一食店要排好久的队,我们在排队的间隙找了一家三代做豆花饭的店,他们家的豆花饭的吃法比较少见,属于老派祖传的手艺。
豆子在点单之后才开始榨成豆浆,老板会在你面前现点胆水豆花。一整大块,可以自己选择嫩度,想吃嫩就吃边上的,喜欢韧一点的就吃中间的。
阿姨会在点豆花之前打豆浆出来,让食客“原汤化原食”,喝着豆浆吃豆花饭,用餐体验感很舒服。
她们家的蘸水一吃眼睛就亮了,香气像坐高速电梯上高楼,一层一层直达脑门,加了榨菜丁和花椒,蘸着香麻,好下饭。
他们家的蹄膀回锅肉,味道和搭配很特别,蹄膀和肉卤过,蹄膀啃起来筋头巴脑的,秒get原始人的快乐,青花椒和辣椒为主要的调味,加入泡椒,萝卜干提供明亮的酸,大口大口吃着非常满足。豆干皮滑嫩韧。
🏠何姐餐馆
📍九渡口正街60号
💰62
她们家环境真·苍蝇馆子,房间里包浆的墙面,包浆的桌子,包浆的空气味道,每一处都在告诉我这里的年代感。
何姐会惩罚每一位不预约的p人,昨晚七点打电话说能来吗?告诉我说不接客了,“卖不过来了”。想吃非遗干蒸蹄膀,但是要提前一天预约,不预约几乎吃不到。我这次没吃到,大家去的话帮我吃吃。鱼香肉丝去晚了也吃不到。
霸王煎盐肉,全场最佳!猪肉片和土豆片煸得干香,吃起来非常满足,豆豉,海椒,酥黄豆花生炸得好香,香气都作用在肉上。
每一口的味道都很有冲击力,土豆切得比较薄,吃起来又脆又糯,粉粉甜甜的。
何姐小炒,粉丝鸡蛋加包包白同炒,高油温炒得干香,包菜清甜脆嫩。特色不多,不用特意点。
豆花非常嫩,泼上很香,花椒粉满满撒上一层,酥麻香辣,下饭一绝。
鲫鱼不入味,肉质吃起来不够新鲜。
🔔tip:一三五只做中午生意,不要跑空咯。
轻轨可达市辖区——璧山区
如果你在重庆时间时间充裕,想去周边验更极致的江湖菜,可以去璧山区,比在重庆的体验更震撼。做法更直接,分量更大,真的大。
看看分量,比两张脸还大
🏠乡坝老城来凤鱼(璧山总店)
📍璧山区登云路169号
💰85
在璧山吃兔才是正确的打开方式。
璧山兔,兔肉不裹粉,先炸后水煮,锁住肉汁水分,保持肉质鲜嫩,入口滑超级嫩,兔子蹦蹦跳跳肌肉发达,肉质紧致有弹性,特香。
辣椒虽辣但不燥热,花椒有麻感,似趣味性的微电流流过唇齿的酥麻。冬瓜煮的软绵绵,自带的清甜,冬瓜虽然是素菜,但是吸足了汤汁比肉还香。
来凤鱼,默认用的是花鲢,用白酒去腥增香,腌制裹上淀粉,肉质更嫩滑,也让鱼肉更巴住味道。青椒粉撒得很满,吃起来酥酥麻麻,香气扑鼻。
🏠唐城唐兔
📍东林大道南门唐城南区3楼
💰79
唐兔,凉拌兔肉,先吃到酸甜的口味,接着是糊辣壳的霸道,层次分明,兔子的部位几乎都有,兔肉很嫩,还能啃兔脑,脑花像极了重芝士。
尖椒兔,在绿色尖椒、泡椒、仔姜、花椒、香菇中寻找细细小小的兔肉,有种吃辣子鸡的乐趣,丰富的香料增添了兔肉的香气,兔肉很争气的吸收了精华,非常入味。
兔肝像炸过一样,紧实口感厚重,好好吃。窸窸窣窣地吃着,停不下来。
提升幸福感的细节
🍙三角粑
重庆人从小吃到大的街头小食。米是主要原料,有点像米糕,但是因为在高温的铁盘上加热过外皮多了一层焦糖反应,外面吃起来脆香,而里面又是甜糯糯,简单但好吃。插着竹签边走边吃,感受重庆人的小幸福。
吃辣吃渴的时候配一杯本土饮品,一杯酸奶牛,相比火锅店里一杯20+的普通酸奶,一杯酸奶牛在团购app上只要小十几块,大大一杯,性价比又高又好喝。
在我来重庆之前我的重庆同事,重庆朋友都强烈推荐我不能错过他们的金色印象,我一个不喜欢按摩的人,来了山城暴走之后终于理解了金色印象存在的重要性。
你在重庆走路吃的苦,在这里都会得到安慰。可以一遍看电影,一遍按摩,一边吃重庆的特色美食。重庆人你简直太会享受了。
最后说一个我在路边的发现,谨慎购买路边小贩的摊子上有一种粉而透亮的小果子,颜值高很精致,小贩会告诉这是树上长出来的天然水果,其实是药水泡的,一股香精味。
虽然重庆地势弯弯绕绕,但是重庆美食却是打直球的选手,它只想把好吃的直接给你,没有掩饰伪装,只有直率坦诚。
重庆的性格直率,在起名的营销手段上就能看出一二。同样是光面,江浙沪叫“阳春面”,重庆叫“小面”,有被可爱到~
重庆人做菜不拘小节,比如江湖菜,用重庆话说是“乱劈柴”。说的是烹饪手法较为直接,量大,不拘泥于传统,更注重即兴发挥,自创章法,拿到什么菜就做什么,吃饱,吃好,吃得开心就行。
重庆既是山城也是江城,有丰富的自然资源,既有大自然的鬼斧神工,也有现代化的摩登建设。有着其他城市感受不到的神奇体验,比如往下坡一直走,走到了山顶,从一楼乘电梯坐到八楼,打开梯门,恭喜你,还是一楼。
还能乘坐轻轨穿过居民楼……来过的人谁不大呼一声魔幻!最重要的是美食丰富,从火锅到小吃再到江湖菜,从早餐吃到宵夜,24小时不停歇满足你的胃口。
除了爬坡累点,就当饭后消耗卡路里,吃好喝好回家还瘦了。
重庆虽然魔幻但又是实在的地方,如果你对生活感到有些虚无,那来重庆,这里走的每一步都踏实,吃的每一口都能提醒你活在当下。